招聘岗位：工厂食堂做饭阿姨

工作区域：江苏-盐城-全盐城
学历要求：初中
一、岗位职责

1.菜品制作：负责工厂员工日常1-2餐的家常菜烹饪，依据就餐人数准备食材，确保菜品分量充足。按季节和员工口味变化，合理制定菜单，保证菜品丰富多样。熟练制作各类常见家常菜，如红烧肉、炒时蔬、红烧鱼等。
2.食材处理：对采购的食材进行严格检查，确保食材新鲜、无变质，处理食材时做到清洗干净、切配规范。妥善保存剩余食材，防止浪费，遵循食品安全标准进行食材加工操作。
3.卫生维护：保持厨房操作区域、炊具、餐具的清洁卫生。每餐结束后，及时清理厨房垃圾，定期对厨房进行全面清洁和消毒，确保厨房环境符合卫生标准。
4.协助工作：负责开餐服务，如打饭、打菜等，配合采购人员进行食材采购计划的制定，反馈食材使用情况。
二、任职要求

1.年龄与健康：年龄30-55周岁，身体健康，持有有效的健康证，能适应食堂工作节奏。
2.厨艺经验：具有3年以上食堂或餐饮行业家常菜烹饪经验，熟悉各类家常菜的烹饪技巧，能根据不同食材进行合理搭配和烹饪。
3.职业素养：工作认真负责，注重食品安全和卫生，有良好的服务意识和团队协作精神，具备较强的责任心，能严格遵守公司食堂管理制度。
4.沟通能力：能够与员工和食堂其他工作人员进行有效沟通，了解员工饮食需求和反馈意见，及时调整菜品。
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