湛江市坡头区大海湾海鲜酒楼
湛江市坡头区大海湾海鲜酒楼
地址 湛江市坡头区海湾南路6号启达东海岸9幢10幢12、13号商铺
企业简介 酒楼位于坡头区海湾南路启达东海岸商铺,地理位置优越,交通便利,是一家以生猛海鲜为主的粤式餐饮企业。大海湾海鲜酒楼斥资50多万元引进中成伟业4D食品安全现场管理体系(即代表4个到位,分别是整理到位、责任到位、执行到位、培训到位),引进了在酒店管理方面比较有经验的专业人才,进行食品安全管理升级服务,食品安全管理体系措施主要体现在对外和对内两个方面:对外从原材料进货源头进行把关,对供货商采用严格执行索票索证制度,对食品储存进行分类型、分时间、分性质的不同条件进行分类储存,统一管理;对内主要管理食品加工过程保证操作人员具备食品加工技能与资质,保证食品加工过程无污染,无添加。4D食品安全