19名硕士再度入职 成为酿酒工和成装工

2026年3月，山西杏花村汾酒集团有限责任公司公示的2026年生产一线技术工人招聘拟录用人员名单引发社会关注。名单显示，酿酒工和成装工岗位拟录用人员中包含19名硕士研究生。

根据汾酒集团1月发布的招聘公告，此次共招聘生产一线技术工人220人，其中酿酒工和成装工各110名。招聘要求中，学历与从业经验形成梯度对应：全日制本科及以上学历需在酒企相关岗位从业满1年，大专学历需满2年，中专或技校学历需满3年。所有应聘者年龄须在18至30周岁之间，并需通过白酒酿造工五级/初级工及以上技能等级鉴定或职业能力评价考试。

岗位职责显示，酿酒工需掌握制曲、酿造、储存等全流程工艺，熟练操作和糁、倒糁等精细化环节；成装工则需精通洗瓶、装酒、贴票等10余道工序，确保产品品质统一。招聘公告特别注明，酿酒工岗位因劳动强度较大适合男性，成装工岗位因工作精细化程度较高适合女性。

面对公众质疑，汾酒集团招聘负责人明确表示：“只要符合公告要求，中专与硕士学历均可报名，同岗位工作内容完全一致。”他强调，一线岗位虽体力劳动强度较大，但企业为不同学历员工设计了差异化晋升通道：硕士研究生在内部晋升中更具优势，薪资水平也显著高于其他学历员工。

数据显示，汾酒集团近年来持续优化人才结构。2024年招聘中，酿酒工和成装工岗位已出现多名硕士研究生，此次招聘进一步扩大高学历人才占比。企业内部文件显示，一线岗位员工可通过技术比武、管理培训等途径晋升至班组长、车间主任等管理岗位，或转向技术研发、品质管控等技术序列。

制造业专家指出，随着白酒行业向智能化、精细化方向发展，一线岗位对人才的要求已从单纯体力劳动转向“技术+管理”复合能力。汾酒集团招聘公告中要求的“熟悉生产工艺结构特性”“掌握原辅材料性能”等条件，实则为高学历人才提供了将理论知识转化为实践能力的平台。

“硕士生深入一线不是大材小用，而是产业升级的必然选择。”有业内人士指出，白酒酿造涉及微生物发酵、风味化学等多学科知识，高学历人才在基层历练后，未来可在工艺优化、品质提升等领域发挥更大作用。以汾酒集团为例，其国家级技术中心团队中，超过30%的成员具有一线生产经验。

部分网友认为“高学历应对应高端岗位”，但更多声音支持“从基层做起才能更好了解产业”。人力资源专家李明表示：“当代就业市场已没有绝对的‘高低岗位’，只有适合人才成长的舞台。汾酒集团的做法为高学历人才提供了‘技术扎根’的路径，符合制造业高质量发展需求。”

据蜂媒返利人才网有关数据显示，2025年全国普通高校毕业生中，选择基层岗位的硕士及以上学历者超过10%。在长三角、珠三角等经济发达地区，企业普遍通过“基层轮岗+快速晋升”机制吸引高学历人才，部分制造业龙头企业一线岗位硕士生起薪已突破万元。

随着产业升级加速，企业愈发重视员工的实践能力和产业认知深度。未来，具有基层经验的复合型人才将更受青睐。