贵族酸奶陷“消毒水味”风波

近日，贵族品牌酸奶品牌“简爱”遭遇了一场严重的质量风波，多位消费者在网络平台上反映其多个批次产品存在“消毒水味”和“辣嗓子”的问题，饮用后从喉咙到胃部均伴有灼烧感。这一事件迅速发酵，引发了社会各界的广泛关注。

据消费者反馈，简爱酸奶的多个批次产品，特别是“0%蔗糖杯装”系列，被指存在异味问题。消费者们纷纷在小红书、黑猫投诉等平台上发文，描述自己饮用后的不适感受。其中，一位孕期女性网友表示，她原本因简爱品牌主打“健康”和“天然”而选择其产品，却没想到遭遇了问题批次，对此感到十分焦虑和担忧。

针对消费者的投诉，简爱酸奶所属公司朴诚乳业（集团）有限公司迅速作出回应。8月21日晚，公司发布了官方声明，表示已第一时间与工厂及供应商进行了全面排查，并按照国家标准进行了检测，结果显示相关批次产品的微生物及理化指标均未发现异常。经过深入分析，公司初步判定此异味产品是由于脱冷后过度发酵导致的口感尖酸。

为避免继续给消费者造成影响，朴诚乳业决定立即对涉及“0%蔗糖杯装”中的多个批次产品进行下架处理，包括A20240805DG03、A20240809DG29、A20240810DG25、A20240805DH33、A20240806DH16、A20240809DH13等。公司表示，将积极处理消费者的退货和赔偿事宜，并继续加强产品质量控制，确保类似问题不再发生。

简爱酸奶作为近年来崛起的网红乳品品牌，一直以“无添加剂”、“为家人和孩子做安心好奶”为卖点，定价高于大多数主流酸奶品牌，但仍拥有一大批忠实的高端消费者。此次质量风波无疑给品牌形象带来了不小的冲击。

业内人士指出，酸奶等乳制品在生产和储存过程中需要严格控制温度和时间，以避免过度发酵和变质。简爱酸奶此次出现的问题，可能与产品在运输、储存或销售环节中的温度控制不当有关。这也提醒了所有乳制品生产企业，必须始终将产品质量放在首位，加强全链条的质量控制和监管。

随着消费者对食品安全和品质要求的不断提高，乳制品行业面临着更加严峻的挑战。简爱酸奶此次事件再次敲响了警钟，提醒所有企业必须时刻绷紧质量这根弦，确保为消费者提供安全、健康、优质的产品。